小型玉米加工設(shè)備設(shè)置脫皮工藝的作用?當(dāng)使用玉米加工設(shè)備進(jìn)行加工玉米食品時(shí),需要經(jīng)過清理—脫皮—脫胚—提胚—破碎—分級等幾個步驟。隨著現(xiàn)在對加工設(shè)備的功能提升,現(xiàn)在玉米設(shè)備都設(shè)置了脫皮的工藝,那么為什么加工設(shè)備上面設(shè)置脫皮工藝,很多的加工廠家都不知道,社設(shè)置了脫皮工藝的作用有哪些呢?接下來開封奧盛機(jī)械廠家給大家講述下玉米加工設(shè)備設(shè)置脫皮工藝的作用。
①.提高玉米產(chǎn)品質(zhì)量,將玉米子粒的皮大部分脫掉,生產(chǎn)的玉米摻皮少,產(chǎn)品質(zhì)量高。
②.便于提胚或脫胚,玉米胚和玉米胚乳是由皮層包裹著的,脫皮后便于胚與胚乳的分離,可以提高脫胚效率,提高玉米粉的質(zhì)量。
③.玉米可以用來生產(chǎn)多種食品,脫皮可以改善玉米粉的食用質(zhì)量,玉米加工設(shè)備能讓玉米粉更加的完美。
?、?提高玉米產(chǎn)品純度,玉米外皮,有可能被有害物質(zhì)污染,脫皮后研磨,有利于提高產(chǎn)品的純度。
小型玉米深加工設(shè)備加工過程中,需要對原糧進(jìn)行潤水處理,改變玉米籽粒的物理結(jié)構(gòu),使表皮變韌,不易破碎,使脫皮變得容易,同時(shí)更利于加工。玉米水分含量過低時(shí),脫皮比較困難、皮質(zhì)量較差。當(dāng)玉米中的水分含量過高時(shí),也會影響脫皮的效果,甚至還會造玉米深加工設(shè)備堵塞,影響加工的效果,降低加工效率。
玉米脫皮的意義,玉米胚和玉米胚乳是由皮層包裹著的,脫皮后便于胚與胚乳的分離,可以提高脫胚效率,將玉米子粒的皮大部分脫掉,生產(chǎn)的玉米摻皮少,產(chǎn)品質(zhì)量高,玉米脫皮后研磨,有利于提高產(chǎn)品的純度,玉米可以用來生產(chǎn)多種食品,脫皮可以改善玉米粉的食用質(zhì)量。
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